本文摘要:1张图片食物清单主要材料小麦面粉150g水80g糯米100克肉馅200g生抽1勺香油1勺花椒面05勺白砂糖05勺洋葱一个半辅材青豌豆适当咸香口感煮加工工艺三刻钟用时比较简单可玩度糯米凉面的做法流程1糯米清洗清洗2钟头。

翻炒

1张图片食物清单主要材料小麦面粉150g水80g糯米100克肉馅200g生抽1勺香油1勺花椒面0.5勺白砂糖0.5勺洋葱一个半辅材青豌豆适当咸香口感煮加工工艺三刻钟用时比较简单可玩度糯米凉面的做法流程1糯米清洗清洗2钟头。2凉水好的米上锅蒸二十分钟。3蒸熟的糯米晾凉能用。

4小麦面粉重新加入水,搓成面糊,睡三十分钟。5睡面的時间来保证馅,洋葱碾碎,生猪肉剁碎馅。6锅中重新加入少量油,放进肉馅翻炒掉色。

7重新加入洋葱以后爆锅。8重新加入生抽、香油、糖、花椒面翻炒分布均匀。9重新加入蒸熟的糯米,翻炒分布均匀。

重新加入

晾凉

10盛出晾凉,馅就做好了。11将醒好的面分成小剂子。

12擀出正中间薄,四周厚的擀面皮。13加入适量馅放进擀面皮上,用手掌攥一下,无须密封。14装上的凉面。

15装好全部,放进蒸屉,馅正中间敲一颗扁豆装饰设计,没可以不特。16放进炒锅,走红煮十分钟才可。

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